Un servicio de alimentación es aquel que ofrece un establecimiento, empresa o persona donde se preparan y sirven alimentos a personas que lo solicitan, siempre y cuando sus ingresos y número de comensales sean superiores en alimentos y no en bebidas.
Los servicios de alimentos pueden clasificarse de diferentes formas:
TIPO DE ESTABLECIMIENTO
· De cadena
· Independiente
· Gubernamental (comedores públicos)
TIPO DE MENU
· Rotatorio
· A la carta
· Bufete
· Fijo
· Especialidad
TIPO DE SERVICIO
· De lujo
· Snack
· Para llevar
· Comida rápida
· Fonda
· Cafeteria
· Económico
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